Si hablamos de tapear en Zaragoza, obligatoriamente hay que hablar del bar el Tío. Situado en la calle Antonio Agustín, lleva desde 1982 ofreciendo sus servicios.
En el bar el tío, no solo vas a encontrar las mejores tapas de Zaragoza, vas a encontrar un ambiente muy familiar.
La taberna ha ido pasando de generación en generación perdurando en el tiempo ese toque casero y familiar que le caracteriza.
El bar el tío mantiene ese tipo rústico de sus inicios. Apuestan por la madera para dar ese tipo taberna que tanto gusta a sus clientes.
Como el resto de los bares de la zona, los jueves hacen juepincho en Zaragoza, una gran oportunidad para pasar a hacer una visita. Por 3 euros podrás degustar una de sus deliciosas tapas y un vino o cerveza.
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Bar el Tío, sus famosas y legendarias tapas
Pero lo que de verdad diferencia al bar el tío del resto de tapeo en Zaragoza, es su famosa tapa «el sobrino», un delicioso medallón de solomillo a la plancha rodeado con beicon que puedes acompañar entre 3 opciones: salsa de queso roquefort, pimientos del piquillo o pate.
SOBRINOS
FARDELES
Los sobrinos no entran en las tapas de juepincho, pero por un poco más no te vayas sin probarlos.
Otra tapa famosa del bar el tío son los fardeles. Los fardeles son una comida típica de algunas zonas de España entre las que se encuentra Aragón. Y no son más que tripas de cerdo envueltas en una tela de estómago aderezado con diversas especias. A simple vista puede no resultar muy apetitoso pero os garantizamos que están deliciosos.
La morcilla en Aragón tiene fama por ser deliciosa pero en el bar el tío se superan. Tienen una tapa de «morcillón» a la plancha verdaderamente exquisita. Se llama morcillón porque es el doble de tamaño que una morcilla normal. Otra tapa que tienes que probar antes de irte.
MORCILLÓN
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